Aujourd'hui en Espagne, dans quelques pays d'Europe et dans une sélection de pays hispanophones d'Amérique du sud, on célèbre les 70 ans de la Tomatina, fête célébrée le dernier mercredi du mois d'août de chaque année, à Buñol, province de Valence, et qui consiste en une gigantesque bataille de tomate :